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| Les Sucres |
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| Sélection de jus d’orange et canneberges, eau filtrée, café, thé et tisane |
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| Fudge moelleux à l’érable (2 morceaux par personne) |
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| Pain d’épices en muffin (2 par personne) |
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| Shooter de fruits frais au miel et citron |
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| Mini sorbet à l’érable |
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| La Santé |
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| Sélection de jus d’orange et canneberges, eau filtrée, café, thé et tisane |
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| Shooter de yogourt nature et shooter de petits fruits |
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| Mini muffins aux carottes (2 par personne) |
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| Crème de lait de chèvre fouetté |
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| Ananas à la vanille |
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| Les Maritimes |
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| Sélection de jus d’orange et canneberges, eau filtrée, café, thé et tisane |
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| Huîtres Malpèque (2 par personne) |
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| Citron, pain de seigle et beurre salé |
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| Vinaigre de vin rouge et échalotes |
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| Galettes au beurre (2 par personne) |
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| Marmelade aux pommes et aux raisins |
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| Limonade de sureau |
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| Vin blanc sec |
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| Les Vignobles |
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| Sélection de jus d’orange et canneberges, eau filtrée, café, thé et tisane |
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| Saucissons briochés chauds (2 par personne) |
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| Chutney de raisins aux quatre épices |
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| Mini tourte aux prunes |
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| Verrine de raisins et d’ananas frais à la vanille |
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| Vin chaud à la cannelle |
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| Le George Stephen |
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| Sélection de jus d’orange et canneberges, eau filtrée, café, thé et tisane |
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| Scones anglais au parfum d’atoca (2 par personne) |
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| Crème fouettée |
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| Shooter de yogourt nature et shooter de petits fruits |
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| Tartelette au citron meringuée (1 par personne) |
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| Thé anglais |
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| La Tombée des feuilles |
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| Sélection de jus d’orange et canneberges, eau filtrée, café, thé et tisane |
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| Beignets de pommes chauds (2 par personne) |
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| Crêpe farcie aux fruits, crème fouettée (1 par personne) |
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| Mini muffins aux poires (2 par personne) |
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| Jus de pommes à la réglisse |
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| Cidre de pommes |
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